2023年冬至是什么時(shí)候具體時(shí)間幾點(diǎn)幾分幾秒

2023-12-21 17:26:15文/崔歡

2023年的冬至是在12月22日11時(shí)27分09秒星期五。農(nóng)歷十一月初十，也就是俗語里說的在月頭。那“無被不用愁”的意思可以理解為冬至后天氣不會(huì)太冷，沒有被子也不用發(fā)愁。

2023年冬至什么時(shí)候開始

冬至在12月22日11時(shí)27分09秒開始。冬至這天，太陽幾乎直射南回歸線，是北半球一年中白天最短、夜晚最長的一天。這天過后太陽將走“回頭路”，其直射點(diǎn)開始從南回歸線向北移動(dòng)，陽光的照射和白天的時(shí)間將一天天增加，正如民俗所說“吃了冬至面，一天長一線”。

“一九二九不出手，三九四九冰上走”。冬至過后，我國各地氣候都會(huì)進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是常說的“進(jìn)九”，民間有“冷在三九”的說法。氣象資料也顯示，每年的冬至前后都有強(qiáng)冷空氣南下，導(dǎo)致氣溫驟降。

冬至這天有哪些風(fēng)俗

一、祭祖

祭祀祖先是我國許多節(jié)日里常有的習(xí)俗活動(dòng)，冬至也是其中之一?！吨腥A全國風(fēng)俗志》里，就有“冬至節(jié)，祭掃墳?zāi)?，亦名“鬼?jié)””之說。在我們中國人的觀念里，祖先的靈魂對于家族的意義，與天地諸神對于國家的力量完全可以相提并論，不可馬虎，不可怠慢。祭祀或者是在家廟，或者是在墳地，都是把好吃好喝的東西，盡可能地供奉給祖先。

二、吃餃子

在我們中國北方大部分地區(qū)，有冬至吃餃子的節(jié)日習(xí)俗。吃餃子，又稱吃“捏凍耳朵”，源于漢代的一個(gè)傳說。當(dāng)年張仲景在長沙做官，他告老還鄉(xiāng)時(shí)，恰逢大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨，很多人的耳朵都被凍爛了。他非常難過，就讓弟子在南陽關(guān)東搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在鍋里煮熟，然后撈起來剁碎，用面皮包成耳朵的樣子，再放到鍋里煮熟，施舍給百姓吃。大家吃了以后，耳朵就都好了，后來每逢冬至，人們就模仿這做“捏凍耳朵”吃，后來就稱它為“餃子”。

三、吃餛飩

冬至吃餛飩，最早流行于南宋。相傳宋高宗趙構(gòu)非常愛吃御廚做的餛飩，因?yàn)橛幸淮勿Q飩沒有煮熟，有人就要送這位御廚去大理寺治罪，但因?yàn)橹挥羞@位御廚會(huì)做餛飩，趙構(gòu)就赦免了他。后來餛飩的制作方法就流傳到民間，品種和花樣越來越多，每逢冬至節(jié)時(shí)，家家戶戶都包餛飩吃，從而有了“冬至餛飩夏至面”的說法。

四、九九消寒

冬至一到，就進(jìn)入數(shù)九寒天。從冬至開始，每九天分為一個(gè)“九”共分9個(gè)“九”嗎，數(shù)到81天時(shí)，便是“九盡桃花開”。

老北京自清代起，就有吃“九九火鍋”、“九九酒肉”等九九消寒的飲食習(xí)俗，在九九當(dāng)中要吃十次火鍋，十次火鍋還有十種不同的內(nèi)容，但都一次火鍋，一般都是涮羊肉，這在清代和民國時(shí)期很盛行。

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