一、飽和汽與飽和汽壓的定義和汽化的方式

1、定義：在密閉容器中的液體不斷地蒸發(fā)，液面上的蒸汽也不斷地凝結(jié)，當(dāng)這兩個(gè)同時(shí)存在的過程達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡時(shí)，宏觀的蒸發(fā)停止，這種與液體處于動(dòng)態(tài)平衡的蒸汽叫飽和汽；在一定溫度下，飽和汽的分子數(shù)密度是一定的，因而飽和汽的壓強(qiáng)也是一定的，這個(gè)壓強(qiáng)叫這種液體的飽和汽壓。

2、未飽和汽：沒有達(dá)到飽和狀態(tài)的蒸汽。

3、汽化的定義：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。

4、汽化的兩種方式：

（1）蒸發(fā)：只在液體的表面發(fā)生，且在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象。

（2）沸騰：在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰只能在一定溫度下發(fā)生。這個(gè)溫度是液體的沸點(diǎn)。

5、提醒：

（1）飽和汽壓與蒸汽所占體積無(wú)關(guān)，與該體積內(nèi)有無(wú)其他氣體無(wú)關(guān)。

（2）飽和汽壓隨溫度的升高而增大。

二、飽和汽與飽和汽壓的相關(guān)例題

（多選）下列說法正確的是____

A．水的飽和汽壓隨溫度的升高而增大

B．浸潤(rùn)和不浸潤(rùn)現(xiàn)象是液體分子間相互作用的表現(xiàn)

C．一定質(zhì)量的0℃的水的內(nèi)能大于等質(zhì)量的0℃的冰的內(nèi)能

D．氣體的壓強(qiáng)是由于氣體分子間的相互排斥而產(chǎn)生的

E．把一枚針輕放在水面上，它會(huì)浮在水面，這是由于水表面存在表面張力

答案：ACE

解析：飽和汽壓與液體種類和溫度有關(guān)，溫度越高，飽和汽壓越大，故A正確；浸潤(rùn)與不浸潤(rùn)是由于液體的表面層與固體表面的分子之間相互作用的結(jié)果，故B錯(cuò)誤；由于水結(jié)冰要放熱，故一定質(zhì)量的0℃的水的內(nèi)能大于等質(zhì)量的0℃的冰的內(nèi)能，故C正確；氣體的壓強(qiáng)是由氣體分子對(duì)容器壁的頻繁碰撞引起的，與分子數(shù)密度和分子平均動(dòng)能有關(guān)，故D錯(cuò)誤；把一枚針輕放在水面上，它會(huì)浮在水面，這是由于水表面存在表面張力，故E正確。